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カンボジア

マリス レストラン（MALIS RESTAURANT）

外観

客席（屋外）

個室

レストラン情報

住所No.136, St 41, Norodom Boulvard, Sangkat Tonle Bassac, Khan Chamkarmon, Phnom Penh
ロケーションノロドム通り沿い、独立記念塔から南へ100Mほど
ウェブサイトhttp://www.malis-restaurant.com
料理クメール料理
クラス★★★
電話023-221022
営業時間6：00-23：00
休業日11月の水祭り期間
言語カンボジア語/英語
予約要
カード可(VISA/MASTER)
服装規定なし
喫煙屋外可能
総席数80(ガーデン)、26(個室1F)、20&26(個室2F)
階数2階
個室26(1F)、20(2F)、26(2F)
エアコン個室あり、その他オープンエア
お勧め人数個人から団体まで
備考ジャッキー・チェンも訪問したプノンペンでは有名なレストラン

サンプルメニュー

クメールセットランチ（10名以上）
  • Chicken and Banana Blossom 鶏肉とバナナの花のサラダ
  • Sour Soup with Thn'oeng Leaves ポークリブとクメール野菜のサワースープ

    • *****
  • Garlic Green Bean 新鮮な緑豆のニンニクとオイスターソース炒め
  • Roasted Chicken 鶏肉のロースト、レモングラスソース
  • Prohok Ktis プラホック(魚の塩辛)と豚肉のココナツミルク炒め

    • *****
  • Banana in Coconut and Sago seeds sauce バナナのココナッツミルクがけ
クメールセットディナー（10名以上）
  • Takeo Sausage　自家製ソーセージのパパイヤピクルス添え
  • Bamboo Shoots and Fish soup　たっぷり野菜が入った筍と魚の燻製のスープ

    • *****
  • Pro Hok Ktis Fried Rice　プラホック(魚の塩辛)と豚肉のココナツミルク炒めを入れたフライドライス
  • Fried Young Baby Corn　ベビーコーンとシャーロットのニンニク炒め
  • Barbecued Chicken with Honey sauce　はちみつ、ニンニク、新鮮な香辛料で味付けした鶏肉の焼き物

    • *****
  • Bor Bor Amok with Young rice　カンボジア風ぜんざい(お米、豆などをココナツミルクで甘く煮たスイーツ)
クメールセット（ランチ・ディナー2名以上）
  • Green Papaya with Shrimp　青マンゴーと海老のサラダ
  • Bamboo Shoots and Fish Soup　筍と川魚のスープ

    • *****
  • Wok Fried Eggplant　茄子のロースト、甘酸っぱいソースを添えて
  • Fish Amok　バナナの葉にくるんだ魚のココナツカレー煮
  • Shrimp and Minced Pork　エビと豚ひき肉の炒め物、ご飯を添えて

    • *****
  • Malis Signature Mousse　ジャスミン、生姜の風味の着いた特製ムースカンボジアのはちみつがけ

ドリンク代(目安)

  • アンコールビール(660ml) US$4.20、(330ml）US$2.80
  • グラスワイン(赤・白）US$3.80
  • ソフトドリンク コーラ・スプライト・ソーダ(缶) US$2.00
  • DRINKING WATER(500ml) US$1.80、(1,500ml) US$3.50
  • EVIAN(1,500ml) US$5.90
  • ジュース（オレンジ・パイナップル）US$2.00-US$2.80
*全て10%の税金と5%のサービスチャージが含まれています

現地駐在員のコメント

FIT/GRPともにお勧めのクメール料理レストラン。
クメール料理のレストランで高級な雰囲気、内容の市内レストランが少ない中、大使館関係、政府関係などのも重宝されるレストランです。

※情報は予告なく変更する場合があります(特にメニューとドリンク代)。

更新日： 2015年2月16日
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